Cépage: Gamay

Dégustation : Une robe soutenue, rouge cerise, aux reflets chatoyants, révèle un nez fort fruité fraise des bois. Un vin fin et des tannins fondus avec de savoureuses notes de fraises bien mûres et de poivre doux.

Accords mets et vin : Caractérisé par la douceur, il accompagnera volontiers vos apéritifs ainsi que vos grillades, poulet grillé, fromages ou plats en courge ou citrouille

Vinification : beaujolaise, récolte à la main, macération semi-carbonique de 14 jours en grappes entières

Elevage : de 6 à 12 mois

Température de service : de 13 à 15°